Автоцистерна для перевозки пищевых жидкостей марки 473707 и 473708 изготовляются на шасси Валдай ГАЗ-33104. Модель 473707 имеет внешнюю отделку из черного крашенного металла, модель 473708 снаружи отделана нержавеющей сталью ( нержавейка )

Предназначена для перевозки пищевых жидкостей молока, питьевой воды, растительного масла, пива, спитра, вина. Для использования с минеральной водой, по специальному заказу внутренняя емкость цистерны изготавливается из пищевого алюминия.

Термоизоляция цистерны не допускает изменения температуры молока более, чем на 2 градуса С при разности температур между продуктом и окружающей средой 30+2 градусов С в течение 10 часов.

Форма ёмкости – эллиптическая, благодаря чему центр тяжести располагается ниже, чем в круглых емкостях, что обеспечивает безопасность перевозок. Для удобства обслуживания цистерна снабжена бортами, представляющими собой сварную конструкцию и имеющими рифления-пукли. В горловинах смонтированы краны с воздушными клапанами ( воздушники ).